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관절 건강식품 효능, 과학적 근거와 허구 사이

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  건강식품 열풍 속 관절의 진실 나이가 들면 가장 먼저 불편을 느끼는 곳 중 하나가 관절입니다. 계단을 오르내릴 때 무릎이 시큰거리고, 아침에 일어나면 손가락이 굳은 듯한 느낌이 들죠. 이때 TV 광고나 인터넷에서 흔히 접하는 문구가 있습니다. “하루 한 알, 관절이 편안해집니다.” 이 한 문장에 마음이 흔들리는 건 인지상정입니다. 덕분에 글루코사민, 콘드로이틴, MSM, 오메가3 같은 건강식품은 매년 시장을 키워가고 있습니다. 그런데 이 제품들, 정말 믿고 먹어도 되는 걸까요? 대표 성분별 과학적 검증 글루코사민 & 콘드로이틴 글루코사민은 우리 몸의 연골을 이루는 성분 중 하나입니다. 이론상 보충해주면 연골이 튼튼해지고 통증이 줄어든다고 합니다. 하지만 과학은 조금 다른 이야기를 합니다. 몇몇 단기 연구에서는 무릎 관절염 환자의 통증이 완화됐다는 결과가 있었지만, 장기적인 효과는 뚜렷하지 않았습니다. 영국 보건당국(NICE)은 “효과가 불확실하니 굳이 권장하지 않는다”고 밝히기도 했죠. 콘드로이틴 역시 상황이 비슷합니다. 일부에서 통증 완화 효과가 보고됐지만, 관절 구조를 개선한다는 확실한 증거는 부족합니다. MSM (메틸설포닐메탄) MSM은 유황 화합물로, 염증을 줄여준다는 주장과 함께 관절 보충제에 자주 포함됩니다. 소규모 연구에서는 통증 감소와 관절 기능 개선이 보고됐지만, 아직 대규모 장기 연구가 부족합니다. 다행히 안전성은 비교적 높습니다. 오메가-3 지방산 등푸른 생선에 많은 오메가3는 관절뿐 아니라 심혈관 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 관절 건강 측면에서는 염증을 줄이고 뻣뻣함을 완화한다는 연구 결과가 있습니다. 특히 류마티스 관절염 환자에게는 수개월 이상 복용 시 도움을 줄 수 있다는 보고가 있죠. 다만 모든 연구가 긍정적인 것은 아니어서, ‘보조적인 도움’ 정도로 보는 것이 안전합니다. 광고와 현실 사이의 간극 광고 문구는 늘 단순하고 매혹적입니다. “연골 재생”, “관절 통증 완화” 같은 말이 그럴듯하게 들리죠. ...