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바질 효능, 알고 먹으면 더 좋은 건강 허브 이야기

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  향긋한 향으로 음식 맛을 살려주는 바질, 요즘은 집에서 키우는 사람도 많아졌죠. 마트에서도 쉽게 구할 수 있고, 바질페스토처럼 소스로도 자주 등장합니다. 그런데 이 작고 푸릇푸릇한 잎사귀가 단순한 향신료 그 이상이라는 사실, 알고 계셨나요? 바질은 그냥 넣기만 해도 음식이 고급스러워지는 느낌이 들지만, 그 안에는 건강에 이로운 성분이 가득 들어 있습니다. 예로부터 약초로 쓰이기도 했고, 지금도 세계 곳곳에서는 ‘자연이 준 면역력 강화제’로 인정받고 있죠. 왜 그런지, 바질의 효능을 하나씩 짚어보겠습니다. 바질, 작지만 강한 항산화 허브 바질에 가장 많이 들어있는 성분 중 하나가 바로 항산화 물질 입니다. 대표적으로 플라보노이드와 베타카로틴 같은 성분이 있는데, 이들은 우리 몸속에서 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 쉽게 말하면 세포가 늙거나 병드는 걸 막아주는 방패 같은 거죠. 특히 요즘처럼 스트레스, 미세먼지, 자극적인 식습관이 일상화된 시대엔 항산화가 건강 유지에 꼭 필요합니다. 바질을 식단에 살짝 곁들이는 것만으로도 몸의 밸런스를 지키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 면역력을 살리고 염증을 가라앉히는 힘 바질은 면역 체계 에도 긍정적인 영향을 줍니다. 항균, 항염 작용을 하기 때문인데요. 감기나 바이러스성 질환에 자주 걸리는 사람이라면 바질을 꾸준히 섭취해보는 것도 좋습니다. 몸속의 염증 반응을 줄여주는 데 도움을 줘서, 관절 통증이 있는 분들에게도 어느 정도의 이점이 있을 수 있죠. 또한 바질의 에센셜 오일 성분은 박테리아 성장을 억제하는 효과도 있다고 알려져 있어, 위생이 중요한 시대에 더욱 매력적인 허브입니다. 기분까지 부드럽게 다듬어주는 식물 조금 놀라운 효능일 수도 있지만, 바질은 기분 안정 과 관련해서도 언급됩니다. 바질 향에는 스트레스를 완화하고 긴장을 풀어주는 효과가 있다고 하는데요. 허브차로 마시면 은은한 향과 함께 심신이 편안해지는 느낌을 받을 수 있습니다. 실제로 아로마테라피에서 바질 오일은 불안과 우울감을...