웰리스K

  한국에서는 예부터 산과 들에서 채취한 산야초(野草)를 이용해 건강을 지키는 문화가 깊게 자리 잡혀 있습니다. 산야초를 그냥 삶거나 끓이는 것 외에도 술에 약초를 담가 추출하는 '약초술'은 오랜 전통 건강법 중 하나입니다. 오늘은 많은 사람들이 애용하는 약초술(약초주, 약주) 담그는 이유, 효능, 복용 방법, 그리고 주의사항까지 자세히 알려드리겠습니다. 왜 약초를 술에 담글까? – 성분 추출의 원리 일반적으로 산야초를 닳이거나 차로 우려내는 방법은 물에 성분을 녹여 건강을 챙기는 가장 흔한 방식입니다. 그런데 술에 담그는 방식은 물보다 훨씬 더 다양한 유효 성분(베타카리오이드, 페놀 화합물 등)을 끌어낼 수 있다는 장점이 있습니다. 술은 알코올 성분 덕분에 지용성 성분까지 녹이는 힘이 뛰어납니다. 물에는 잘 녹지 않는 성분이 술에는 더 쉽게 녹아 나오고 온도 변화에 영향을 덜 받기 때문에 안정적으로 성분이 추출됩니다. 즉, 술을 통해 약초의 활성 성분을 오랜 시간 추출함으로써 체내 흡수율을 높일 수 있는 것이죠. 그래서 약초를 술에 담그는 전통이 이어져 왔습니다. 약초술의 기대 효능 – 건강 관리에 주목받는 이유 혈액순환 개선 술의 온열 효과가 더해져 약초의 활성 성분이 혈류 개선과 순환 기능 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 계피, 생강, 오가피 같은 약초는 전통적으로 순환 건강과 관련이 깊습니다. 면역력 강화 인삼, 작약 등을 술에 담그면, 산야초의 항산화 성분이 추출되어 면역 기능 유지에 도움될 수 있습니다. 스트레스 완화와 숙면 도움 어떤 약초는 신경을 진정시키는 성분이 있어, 과로와 스트레스로 지친 현대인에게 심신 안정 효과를 제공할 수 있습니다. 소화 기능 향상 초피나 생강을 담은 약초술은 식후 소화 기능을 도와 위장 부담 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 물론 ‘모든 약초술이 치료 효과를 보장하는 것은 아닙니다.’ 개인 체질에 따라 반응이 다르고, 과도한 섭취는 오히려 역효과를 낼 수 있습니다.   약초술 담그는 기본 원칙 – ...